Biznaga flor de Málaga.

 

Biznaga 

Se conoce popularmente como biznaga al ramillete de jazmines en forma de bola de laboriosa elaboración que en verano se suelen vender por las calles de Málaga.  

Además de su belleza y su perfume, se dice que las biznagas sirven para ahuyentar  los mosquitos en las noches de verano. 

Hasta la proxima

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Málaga Espetos

 

Espetos de Sardinas

El espeto de sardinas es un plato típico de la Costa del Sol. Para hacerlo el espetero (profesional especialista en el asado de pescado en estepo) Clava en una Caña unas seis sardinas y los cocina a la brasa. A lo largo de la Costa del Sol se hace en barcas en la orilla de las playas, siguiendo la tradición de fenicios, romanos y árabes. 

Hoy en dia los espetos son de acero inoxidables.  

Es usual hacerlo en una barca llena de arena donde se hace el fuego para que se ase con las brazas.

Hasta la próxima.

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Malaga

Málaga

 

Este dedal tiene estas tres caras con varios monumentos de la ciudad.....

Como se puede apreciar  La Farola y Puerto, El Cenachero. 

La Alcazaba y Calle Larios.

El Centro Pompidou y Catedral. 

Hasta la próxima.

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